1-아카시아꿀 입니다. 2-꿀에 대하여 많은 질문을 받습니다. 그중에서 진짜꿀이 맞는가요? 라는 질문을 가장 많이 받는것 같습니다. 꿀은 벌들이 자신들이 먹을려고 꽃에서 채취하여 벌통속에 보관을 하는것을 사람들이 벌들에게 허락을 받지않고 가져 오는것 입니다. 벌들의 입장에서는 무척 화가나는일 입니다. 그러나 어쩔수 없는 일이지요 사람들은 꿀을 가져오는 대신 벌들에게 설탕물을 줍니다. 가짜꿀은 설탕물을 주고 벌들이 먹고 벌집안에 보관하는것을 다시 가져오면 그것은 가짜꿀 입니다. 3-꽃이 계속 피어있는 시기에 채취하는 꿀은 순수한 벌꿀일 가능성이 높습니다. 4-꿀을 낮은온도로 두면 설탕처럼 응고가 되는데 꿀의 결정 이라고 말합니다. 원인은 나무의 꽃이 아닌 풀의 꽃에서 채취한 꿀일 가능성이 높습니다. 아카시아꿀은 응고가 잘되지 않습니다. 주로 잡화꿀에서 응고현상이 잘 일어 납니다. 5-농협에서 벌꿀을 수매할때 벌꿀시험을 하는데 수분량과 탄소동위원소비 검사로 진짜꿀을 판별하고 수매를 합니다.
1-야생화꿀 입니다. 2-야생화꿀은 여러가지 꽃에서 나온 꿀을 모아서 채취한것 꿀 입니다. 3-꿀에 대하여 많은 질문을 받습니다. 그중에서 진짜꿀이 맞는가요? 라는 질문을 가장 많이 받는것 같습니다. 꿀은 벌들이 자신들이 먹을려고 꽃에서 채취하여 벌통속에 보관을 하는것을 사람들이 벌들에게 허락을 받지않고 가져 오는것 입니다. 벌들의 입장에서는 무척 화가나는일 입니다. 그러나 어쩔수 없는 일이지요 사람들은 꿀을 가져오는 대신 벌들에게 설탕물을 줍니다. 가짜꿀은 설탕물을 주고 벌들이 먹고 벌집안에 보관하는것을 다시 가져오면 그것은 가짜꿀 입니다. 4-꽃이 계속 피어있는 시기에 채취하는 꿀은 순수한 벌꿀일 가능성이 높습니다. 5-꿀을 낮은온도로 두면 설탕처럼 응고가 되는데 꿀의 결정 이라고 말합니다. 원인은 나무의 꽃이 아닌 풀의 꽃에서 채취한 꿀일 가능성이 높습니다. 아카시아꿀은 응고가 잘되지 않습니다. 주로 야생화꿀에서 응고현상이 잘 일어 납니다. 6-농협에서 벌꿀을 수매할때 벌꿀시험을 하는데 수분량과 탄소동위원소비 검사로 진짜꿀을 판별하고 수매를 합니다.
1-밤꿀 입니다. 2-밤꿀은 밤나무에서 핀 꽃에서 채취한 꿀 입니다. 특이한 향과 맛이 있습니다. 3-꿀에 대하여 많은 질문을 받습니다. 그중에서 진짜꿀이 맞는가요? 라는 질문을 가장 많이 받는것 같습니다. 꿀은 벌들이 자신들이 먹을려고 꽃에서 채취하여 벌통속에 보관을 하는것을 사람들이 벌들에게 허락을 받지않고 가져 오는것 입니다. 벌들의 입장에서는 무척 화가나는일 입니다. 그러나 어쩔수 없는 일이지요 사람들은 꿀을 가져오는 대신 벌들에게 설탕물을 줍니다. 가짜꿀은 설탕물을 주고 벌들이 먹고 벌집안에 보관하는것을 다시 가져오면 그것은 가짜꿀 입니다. 4-꽃이 계속 피어있는 시기에 채취하는 꿀은 순수한 벌꿀일 가능성이 높습니다. 5-꿀을 낮은온도로 두면 설탕처럼 응고가 되는데 꿀의 결정 이라고 말합니다. 원인은 나무의 꽃이 아닌 풀의 꽃에서 채취한 꿀일 가능성이 높습니다. 아카시아꿀은 응고가 잘되지 않습니다. 주로 잡화꿀에서 응고현상이 잘 일어 납니다. 6-농협에서 벌꿀을 수매할때 벌꿀시험을 하는데 수분량과 탄소동위원소비 검사로 진짜꿀을 판별하고 수매를 합니다.
◆-과일
야채류는 계절에 따라서 재배환경에 따라서 품질이 달라질
수 있습니다. 친환경으로 농사지어 표면에 흠결이 있다고
안좋은 농산물이라고 단정지을 수는 없습니다. ◆-농산물은
공산품과 달라서 품질이 항상 일정하지 않을 수 있습니다. ◆-계절에
따라서 글로벌 농산물을 공급하여 드릴 때도 있습니다.
◆-쌀농부는
직접제조 가공하여 직거래 합니다. ◆-상품을
만들 때 원재료외에 다른 첨가물을 넣지 않습니다.
◆-농촌의
고령화와 이상기후 현상으로 국산 잡곡 생산량이 급감하여
가격이 많이 상승하여 글로벌 농산물을 정확하게
구분하여 판매하고 있습니다.
◆-농산물은 공산품과 달라서 품질이 항상 일정하지 않을
수 있습니다.
◆-쌀농부는
직접제조 가공하여 직거래 합니다. ◆-상품을
만들 때 원재료외에 다른 첨가물을 넣지
않습니다. ◆-무염 다시마상품은 깨끗하게 세척하여 염분을 제거하여
만들고 있습니다. (만드는
것은 힘들지만 보람이 있습니다.) ◆-쌀농부 청국장은 콩을 삶는과정부터 발효하는 과정까지
최선을 다하여 만들고 있습니다. ◆-농산물은
공산품과 달라서 품질이 항상 일정하지 않을 수 있습니다.
◆-쌀농부는
직접제조 가공하여 직거래 합니다. ◆-상품을
만들 때 원재료외에 다른 첨가물을 넣지
않습니다. ◆-유기농쌀뻥튀기와 유기농현미뻥튀기 그리고 율무 뻥튀기는
주문을 받아서 매주 1회 화요일에 만들어서 보내드리고 있습니다. ◆-쌀농부의 뻥튀기 기계는 아주편리하게 고안이 된 뻥튀기 기계이며
뻥튀기를 만드는 노하우가 많이 있어서 뻥튀기의 품질이 좋습니다. ◆-뻥튀기가 눅룩해지면 전자렌지에서 잠깐 돌리면 바삭해 진답니다.
상호 : 쌀농부 
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