도토리묵가루 1컵에 찬물 6컵을 붓고 (한여름에는 가루 1컵에 5 ~ 5와1/2컵) 센불로 끓이면서 계속 주걱으로 저어줍니다. 풀처럼 엉겨붙기 시작하면 약간의 식용유와 굵은 소금을 넣고 묵이 진한 밤색이 될 때까지 계속해서 약 5분 이상 저어 준 다음 그릇에 쏟아 붓고 식혀서 드시면 됩니다. 묵은 오래 저어 줄수록 맛이 좋습니다.
3-도토리묵 더욱 맛있게 먹는 법
묵을 네모난 모양으로 적당히 썰고 참기름, 깨소금, 김 소금과 함께 버무려 드시면 참 맛있습니다. 또는 갖은 야채를 썰어 넣은 후 고춧가루, 참기름 간장을 넣어 버무려 드셔도 좋습니다. 재료가 여의 찮으시면 양념간장에만 찍어 드시거나, 도토리묵을 밥 위에 올려 약간의 참기름과 함께 비벼 드셔도 맛있습니다.
원래는 콩을 사려고 돌아다니가, 쌀농부 홈피를 발견했어요. 처음엔 반신반의하면서 살펴봤죠.
향이는 원래 의심이 엄청 많거든요~~!! 그러다가 6시 내고향에 나온 거랑, 그 외 할머니, 할아버님들이 직접 재배하는 사진들 보면서 왠지 구매욕이 생기길래...
큰 맘 먹고...이것저것 많이 주문했더랬죠..!! ^^
* 주문 내역
덕유산 햅쌀 1kg * 5개 - 15000원 덕유산 현미 1kg * 2개 - 6000원 현미떡국떡 2kg * 1개 - 13000원 생도라지 300g * 1개 - 3500원 더덕 300g * 1개 - 4800원 옥수수차 600g * 1개 - 3300원 검정콩작은거 1kg * 1개 - 6500원 (서목태,쥐눈이콩,약콩) 도토리묵가루500g *1개 - 13000원 마늘 100개(1접) - 22000원
총............87,100원....어치 구매했습니다.. ^^
그 중에서 오늘 후기 올리는 것들 : 덕유산햅쌀, 생도라지, 생더덕, 옥수수차
얼마전 쌀농부에서 이것저것을 목욜(1월 3일) 늦은 밤에 주문 했죠. 그랬더니, 토욜(1월 5일) 오전에 배달 되었습니다!!! 배송 엄청 빠르네요~!!! 마침 쌀이 떨어져서 밥 못 먹을 뻔 했는데...감샤합니다~~. ^^*
우선 많은 걸 주문 했지만, 그 중에서 먹어본 것만 먼저 후기 올릴께요.
1. 덕유산햅쌀
전 유기농 쌀 주문하려 했지만, 울 랑이가 비싸다고 구박하는 바람에 그냥 햅쌀 주문했죠. 전 밥맛에 까다로워서 밥해서 맛이 없으면, 다음엔 절대 구매 안하는데요.. 전, 평소 이마트에서 그날 바로 도정한 쌀만 사다가 먹습니다.(요것도 은근히 좀 비싸죠) 암튼, 밥을 했는데..!!! 이마트 쌀과는 비교가 안 될 정도로 밥이 찰지고 맛있더라구요~!! 앞으로 쌀 계속 주문해 먹을 생각입니다.. ^^
2. 생도라지
예전에 할머니가 시골에 계실 때에는 할머니가 도라지를 직접 키워서 보내주셨었는데.. 요새는 삼촌댁에 있는 관계로 도라지는 엄마가 안해주셨더랬죠.. 가끔 내가 도라지 무쳐달라고 하면.. 울 엄니 왈.."도라지 까서 파는건 다 락스물에 담군거니까 먹으면 안돼." 결국..울 엄니가 도라지 무침은 잘 안해주셨더랬죠. 그러다가..쌀 농부에서 생도라지를 발견하고...깐게 아니고, 우리 농산물이라 믿고.. 주문해서 열심히 도라지 껍질 까서(엄청 힘들었다는..ㅠ0ㅜ) 무쳐 먹었는데..!! 정말 맛있어요~!!! ^0^ 도라지 먹고 싶을 때는 계속 주문해 먹으려고요...
3. 생더덕
울 랑이가 더덕구이를 너무 좋아해서... (참고로 전 결혼한지 얼마 안 된 새댁이라..한 번도 더덕구이 요리 안해봤거든요.) 결국 도전을 결심하고 주문했더랬죠.. 더덕까기 엄청 힘들더이다..ㅠ0ㅜ 결국 울 랑이가 감자칼로 더덕 껍질을 벗겨버렸드랬죠.. ^^;; 암튼, 소스를 발라서 오븐에 구워 먹었는데.. 결국 우리 부부가 저녁식사 한 끼로 다 먹어치웠다죠~!!! 정말 맛있었어요!!
울 랑이 왈..."까는 건 힘들어도, 너무 맛있다. 다음에 또 더덕 주문해줘~~." 저도 동감이예요..넘 맛있어요~!!
4. 옥수수차
그동안 옥수수차를 구입하고 싶었으나, 시중에서 나온 티백은 중국산이 넘 많은 고로...패스~~! 그러다가 쌀농부에서 이것저것 사다가, 옥수수차도 같이 구매하기로 맘 먹고, 주문을 했더랬죠~! 헉..!! 옥수수차 봉투를 뜯자마자 퍼지는 구수한 옥수수 향내~~!!! 완전 울 랑이랑 저랑 감동했죠..!! 정수기 물 1리터에다가 옥수수차 한 숟가락 정도 넣어서 열심히 끓여서 먹었죠..!! 엄청 구수하고 맛나요...글구..1월 3일에 주문했는데, 제조일자보니깐..1월 4일에 제조된 걸로 표시 되어 있더라구요.. 바로 만든거라서 그런지...엄청 구수하고 맛나답니다~~!!
암튼..요기까지 먹어본 것만 후기 올렸구요.. 덕유산현미는 전에 먹던 것 다 먹고 나서 먹어본 후에 올릴께요.. ^^ 글구, 현미떡국떡은 아직 안 와서 모르겠네요..배송 되면 한번 끓여서 먹고 올릴께요. 또, 검은 콩으로는 두부를 만들어 먹으려구요...두부 만든 후에 올릴께요. ^^ 또또, 마늘은 아직 까보진 않았지만, 겉으로 봤을 땐 엄청 싱싱해요.. (얼마전 이마트에서 산 마늘, 의성햇마늘이라고 해서 샀는데, 마늘이 다 말라비틀어지고.. 질도 안좋았거든요..!!!) 이것도 일욜에 까본 후에 올릴께요. 마지막으로, 도토리묵가루는 아직 안해봤어요... 이번주 주말에 묵 만들어 보구서...후기 올릴께요. ^^*
쌀농부님, 그리고 농산물 힘겹게 키우신 분들..!! 넘 맛나게 먹고 있습니다. 좋은 농산물 보내주셔서 감사합니다. ^^ 앞으로도 꾸준히 맛있는 농산물 만들어 주세요. 건강하세요~~~!!!!
아이들이 도토리묵을 너무 좋아해서 거의 사먹는데요, 잘 먹다 보니 집에서 만들어 먹이면 더 좋지 않을까 싶어서 묵가루를 구입했지요. 결과는~~~ 만드는 방법도 아주 쉽고 맛도 아주 좋네요. 일단 직거래라 상품도 믿을만 하구요. 도토리묵가루도 가짜가 많아서 완성된 묵을 보고 알 수 있다고 하더군요,,, 쌀농부 묵가루는,,,정말 진짜네요..최고~~ 그리고,보리차, 결명자차, 검정쌀도 맛있구요,, 딸기잼은 용량에 놀라고 맛에 놀라네요. 색도 인공색이 아닌 색,,,진짜 맛있어요. 현미떡국떡은 아직 도착 전인데,,그것도 기대 되네요,, 아무튼,,,첫 주문에 입이 떡~~~ 수고하세요
후기가 많이 늦었네요. 일단은 다 먹어보고 난 다음에 평가를 해보자여서 였습니다. 후후.. 역시나 후기가 왜이리 후한가 했더니, 괜한게 아니더군요. 지난번에 주문한 현미찹쌀이랑, 유정란, 다시마, 특히 거창사과 맛나게 잘먹었습니다.
후기가 너무 좋아 의심없이 바로 주문하긴했는데 도착한 사과는 제가 갯수가 많은걸 골라서 그런지 조그맣더라구요. 처음 받아보았을땐, 쫌(?) 실망을 했더랬습니다. 그리곤 냉장고에 넣어 놓고있다가 시원하게 해서 먹었는데요..후후 왠걸 너무너무 맛있는거 있죠.. 거의 20일이 지난 지금까지 너무 맛나게 먹었답니다. 그래서 이번엔 홍옥으로 주문할려구요. 그밖에 현미쌀도 아주 좋구요. 다시마도 아주 깔끔하게 건조해서 포장하셨더군요.. 만족스러웠습니다.
역시 현명한 선택이었던것 같구요. 이번엔 들깨가루랑 보리차, 도토리묵가루등도 주문넣었어요. 빨리 배달해 주셔요.. 맛있게 잘 먹겠습니다. *^^*
결실의 계절이라 한창 바쁘실텐데, 고생많으십니다. 이렇게 안전한 먹거리를 제공해 주셔서 감사합니다. 꾸뻑 ~
원래는 콩을 사려고 돌아다니가, 쌀농부 홈피를 발견했어요. 처음엔 반신반의하면서 살펴봤죠.
향이는 원래 의심이 엄청 많거든요~~!! 그러다가 6시 내고향에 나온 거랑, 그 외 할머니, 할아버님들이 직접 재배하는 사진들 보면서 왠지 구매욕이 생기길래...
큰 맘 먹고...이것저것 많이 주문했더랬죠..!! ^^
* 주문 내역
덕유산 햅쌀 1kg * 5개 - 15000원 덕유산 현미 1kg * 2개 - 6000원 현미떡국떡 2kg * 1개 - 13000원 생도라지 300g * 1개 - 3500원 더덕 300g * 1개 - 4800원 옥수수차 600g * 1개 - 3300원 검정콩작은거 1kg * 1개 - 6500원 (서목태,쥐눈이콩,약콩) 도토리묵가루500g *1개 - 13000원 마늘 100개(1접) - 22000원
총............87,100원....어치 구매했습니다.. ^^
그 중에서 오늘 후기 올리는 것들 : 덕유산햅쌀, 생도라지, 생더덕, 옥수수차
얼마전 쌀농부에서 이것저것을 목욜(1월 3일) 늦은 밤에 주문 했죠. 그랬더니, 토욜(1월 5일) 오전에 배달 되었습니다!!! 배송 엄청 빠르네요~!!! 마침 쌀이 떨어져서 밥 못 먹을 뻔 했는데...감샤합니다~~. ^^*
우선 많은 걸 주문 했지만, 그 중에서 먹어본 것만 먼저 후기 올릴께요.
1. 덕유산햅쌀
전 유기농 쌀 주문하려 했지만, 울 랑이가 비싸다고 구박하는 바람에 그냥 햅쌀 주문했죠. 전 밥맛에 까다로워서 밥해서 맛이 없으면, 다음엔 절대 구매 안하는데요.. 전, 평소 이마트에서 그날 바로 도정한 쌀만 사다가 먹습니다.(요것도 은근히 좀 비싸죠) 암튼, 밥을 했는데..!!! 이마트 쌀과는 비교가 안 될 정도로 밥이 찰지고 맛있더라구요~!! 앞으로 쌀 계속 주문해 먹을 생각입니다.. ^^
2. 생도라지
예전에 할머니가 시골에 계실 때에는 할머니가 도라지를 직접 키워서 보내주셨었는데.. 요새는 삼촌댁에 있는 관계로 도라지는 엄마가 안해주셨더랬죠.. 가끔 내가 도라지 무쳐달라고 하면.. 울 엄니 왈.."도라지 까서 파는건 다 락스물에 담군거니까 먹으면 안돼." 결국..울 엄니가 도라지 무침은 잘 안해주셨더랬죠. 그러다가..쌀 농부에서 생도라지를 발견하고...깐게 아니고, 우리 농산물이라 믿고.. 주문해서 열심히 도라지 껍질 까서(엄청 힘들었다는..ㅠ0ㅜ) 무쳐 먹었는데..!! 정말 맛있어요~!!! ^0^ 도라지 먹고 싶을 때는 계속 주문해 먹으려고요...
3. 생더덕
울 랑이가 더덕구이를 너무 좋아해서... (참고로 전 결혼한지 얼마 안 된 새댁이라..한 번도 더덕구이 요리 안해봤거든요.) 결국 도전을 결심하고 주문했더랬죠.. 더덕까기 엄청 힘들더이다..ㅠ0ㅜ 결국 울 랑이가 감자칼로 더덕 껍질을 벗겨버렸드랬죠.. ^^;; 암튼, 소스를 발라서 오븐에 구워 먹었는데.. 결국 우리 부부가 저녁식사 한 끼로 다 먹어치웠다죠~!!! 정말 맛있었어요!!
울 랑이 왈..."까는 건 힘들어도, 너무 맛있다. 다음에 또 더덕 주문해줘~~." 저도 동감이예요..넘 맛있어요~!!
4. 옥수수차
그동안 옥수수차를 구입하고 싶었으나, 시중에서 나온 티백은 중국산이 넘 많은 고로...패스~~! 그러다가 쌀농부에서 이것저것 사다가, 옥수수차도 같이 구매하기로 맘 먹고, 주문을 했더랬죠~! 헉..!! 옥수수차 봉투를 뜯자마자 퍼지는 구수한 옥수수 향내~~!!! 완전 울 랑이랑 저랑 감동했죠..!! 정수기 물 1리터에다가 옥수수차 한 숟가락 정도 넣어서 열심히 끓여서 먹었죠..!! 엄청 구수하고 맛나요...글구..1월 3일에 주문했는데, 제조일자보니깐..1월 4일에 제조된 걸로 표시 되어 있더라구요.. 바로 만든거라서 그런지...엄청 구수하고 맛나답니다~~!!
암튼..요기까지 먹어본 것만 후기 올렸구요.. 덕유산현미는 전에 먹던 것 다 먹고 나서 먹어본 후에 올릴께요.. ^^ 글구, 현미떡국떡은 아직 안 와서 모르겠네요..배송 되면 한번 끓여서 먹고 올릴께요. 또, 검은 콩으로는 두부를 만들어 먹으려구요...두부 만든 후에 올릴께요. ^^ 또또, 마늘은 아직 까보진 않았지만, 겉으로 봤을 땐 엄청 싱싱해요.. (얼마전 이마트에서 산 마늘, 의성햇마늘이라고 해서 샀는데, 마늘이 다 말라비틀어지고.. 질도 안좋았거든요..!!!) 이것도 일욜에 까본 후에 올릴께요. 마지막으로, 도토리묵가루는 아직 안해봤어요... 이번주 주말에 묵 만들어 보구서...후기 올릴께요. ^^*
쌀농부님, 그리고 농산물 힘겹게 키우신 분들..!! 넘 맛나게 먹고 있습니다. 좋은 농산물 보내주셔서 감사합니다. ^^ 앞으로도 꾸준히 맛있는 농산물 만들어 주세요. 건강하세요~~~!!!!
아이들이 도토리묵을 너무 좋아해서 거의 사먹는데요, 잘 먹다 보니 집에서 만들어 먹이면 더 좋지 않을까 싶어서 묵가루를 구입했지요. 결과는~~~ 만드는 방법도 아주 쉽고 맛도 아주 좋네요. 일단 직거래라 상품도 믿을만 하구요. 도토리묵가루도 가짜가 많아서 완성된 묵을 보고 알 수 있다고 하더군요,,, 쌀농부 묵가루는,,,정말 진짜네요..최고~~ 그리고,보리차, 결명자차, 검정쌀도 맛있구요,, 딸기잼은 용량에 놀라고 맛에 놀라네요. 색도 인공색이 아닌 색,,,진짜 맛있어요. 현미떡국떡은 아직 도착 전인데,,그것도 기대 되네요,, 아무튼,,,첫 주문에 입이 떡~~~ 수고하세요
후기가 많이 늦었네요. 일단은 다 먹어보고 난 다음에 평가를 해보자여서 였습니다. 후후.. 역시나 후기가 왜이리 후한가 했더니, 괜한게 아니더군요. 지난번에 주문한 현미찹쌀이랑, 유정란, 다시마, 특히 거창사과 맛나게 잘먹었습니다.
후기가 너무 좋아 의심없이 바로 주문하긴했는데 도착한 사과는 제가 갯수가 많은걸 골라서 그런지 조그맣더라구요. 처음 받아보았을땐, 쫌(?) 실망을 했더랬습니다. 그리곤 냉장고에 넣어 놓고있다가 시원하게 해서 먹었는데요..후후 왠걸 너무너무 맛있는거 있죠.. 거의 20일이 지난 지금까지 너무 맛나게 먹었답니다. 그래서 이번엔 홍옥으로 주문할려구요. 그밖에 현미쌀도 아주 좋구요. 다시마도 아주 깔끔하게 건조해서 포장하셨더군요.. 만족스러웠습니다.
역시 현명한 선택이었던것 같구요. 이번엔 들깨가루랑 보리차, 도토리묵가루등도 주문넣었어요. 빨리 배달해 주셔요.. 맛있게 잘 먹겠습니다. *^^*
결실의 계절이라 한창 바쁘실텐데, 고생많으십니다. 이렇게 안전한 먹거리를 제공해 주셔서 감사합니다. 꾸뻑 ~
◆-쌀농부는
직접제조 가공하여 직거래 합니다. ◆-상품을
만들 때 원재료외에 다른 첨가물을 넣지
않습니다. ◆-무염 다시마상품은 깨끗하게 세척하여 염분을 제거하여
만들고 있습니다. (만드는
것은 힘들지만 보람이 있습니다.) ◆-쌀농부 청국장은 콩을 삶는과정부터 발효하는 과정까지
최선을 다하여 만들고 있습니다. ◆-농산물은
공산품과 달라서 품질이 항상 일정하지 않을 수 있습니다.
◆-쌀농부는
직접제조 가공하여 직거래 합니다. ◆-상품을
만들 때 원재료외에 다른 첨가물을 넣지
않습니다. ◆-쌀농부의 뻥튀기 기계는 아주편리하게 고안이 된 뻥튀기 기계이며
뻥튀기를 만드는 노하우가 많이 있어서 뻥튀기의 품질이 좋습니다. ◆-뻥튀기가 눅룩해지면 전자렌지에서 잠깐 돌리면 바삭해 진답니다.
판매가격 : 
상호 : 쌀농부 
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