도토리묵가루 1컵에 찬물 6컵을 붓고 (한여름에는 가루 1컵에 5 ~ 5와1/2컵) 센불로 끓이면서 계속 주걱으로 저어줍니다. 풀처럼 엉겨붙기 시작하면 약간의 식용유와 굵은 소금을 넣고 묵이 진한 밤색이 될 때까지 계속해서 약 5분 이상 저어 준 다음 그릇에 쏟아 붓고 식혀서 드시면 됩니다. 묵은 오래 저어 줄수록 맛이 좋습니다.
3-도토리묵 더욱 맛있게 먹는 법
묵을 네모난 모양으로 적당히 썰고 참기름, 깨소금, 김 소금과 함께 버무려 드시면 참 맛있습니다. 또는 갖은 야채를 썰어 넣은 후 고춧가루, 참기름 간장을 넣어 버무려 드셔도 좋습니다. 재료가 여의 찮으시면 양념간장에만 찍어 드시거나, 도토리묵을 밥 위에 올려 약간의 참기름과 함께 비벼 드셔도 맛있습니다.
그냥 먹어도 맛있어요.검정미숫가루와 같이 섞어먹으니 그 맛은 더 일품입니다. 아이들 하루에 두잔은 기본으로 마시네요..강추!! 현미조청(많이 달지도 않으면서 그자리에서 두숟가락 떠서 먹었네요),도토리묵가루도 어렵지않게 묵 한사발 만들어 냈어요 식구들이 엄청 좋아라 합니다 쌀농부 단골이 되지싶네요...
원래 묵사발을 별로 좋아하지는 않았어요 지난번에 묵무침 만들고 남은 도토리묵가루가 있어서 묵사발을 만들어 먹었는데 이제껏 안먹었던것이 후회가 돼요 김치 송송 썰어넣고 전을 부쳤는데 씹히는 맛이 아주 재밌어요 묵사발 생각이 너무 나서 또 구입했어요.. 오늘 저녁은 보리밥,차돌박이 조금 넣고 끓인 청국장 해서 맛나게 먹었죠 헌데.. 오늘 택배로 받은 묵가루 봉투가 조금 구멍이 있어서 가루가 좀 박스로 새어 나왔어요.. 담엔 조금 신경쓰셔야 할듯.. 여튼 도토리묵 만들기도 엄청 쉬워요.. 여름엔 묵사발로 더위 이길것 같아요
발아현미 항상 잘 먹고 있습니다. 몇시간 불려서 생채식으로 먹으면 참 좋아요 ㅎ 현미 생채식은 정말 최고같아요 ㅋㅋ 이번에도 또 구매하려구요 ㅎ 도토리묵가루도 맛있게 잘 쒀 먹었어요 ㅎ 여러시간 굳히지 않아도 괜찮더라구요 우엉도 항상 먹는 건데 맛있구요 ㅎ 곰취도 맛있게 잘 먹었습니다 ~ ^^
지난번에 몇가지 구입하면서 도토리묵가루를 샀었는데..나중에 해먹어야지 하다가~ 냉동실에 넣어두고 깜박 잊었네요..^^ 며칠전에 생각나기에 만들어 보았답니다. 처음 해보는거라 조심스러웠는데, 설명서대로 해보니까 생각보다 쉽게 만들수 있더라구요.. 마트에서 가끔씩 사먹을때는 몰랐는데.. 이젠 직접 만들어 먹어야겠어요. 너무 맛있게 먹었어요..
그냥 먹어도 맛있어요.검정미숫가루와 같이 섞어먹으니 그 맛은 더 일품입니다. 아이들 하루에 두잔은 기본으로 마시네요..강추!! 현미조청(많이 달지도 않으면서 그자리에서 두숟가락 떠서 먹었네요),도토리묵가루도 어렵지않게 묵 한사발 만들어 냈어요 식구들이 엄청 좋아라 합니다 쌀농부 단골이 되지싶네요...
원래 묵사발을 별로 좋아하지는 않았어요 지난번에 묵무침 만들고 남은 도토리묵가루가 있어서 묵사발을 만들어 먹었는데 이제껏 안먹었던것이 후회가 돼요 김치 송송 썰어넣고 전을 부쳤는데 씹히는 맛이 아주 재밌어요 묵사발 생각이 너무 나서 또 구입했어요.. 오늘 저녁은 보리밥,차돌박이 조금 넣고 끓인 청국장 해서 맛나게 먹었죠 헌데.. 오늘 택배로 받은 묵가루 봉투가 조금 구멍이 있어서 가루가 좀 박스로 새어 나왔어요.. 담엔 조금 신경쓰셔야 할듯.. 여튼 도토리묵 만들기도 엄청 쉬워요.. 여름엔 묵사발로 더위 이길것 같아요
발아현미 항상 잘 먹고 있습니다. 몇시간 불려서 생채식으로 먹으면 참 좋아요 ㅎ 현미 생채식은 정말 최고같아요 ㅋㅋ 이번에도 또 구매하려구요 ㅎ 도토리묵가루도 맛있게 잘 쒀 먹었어요 ㅎ 여러시간 굳히지 않아도 괜찮더라구요 우엉도 항상 먹는 건데 맛있구요 ㅎ 곰취도 맛있게 잘 먹었습니다 ~ ^^
지난번에 몇가지 구입하면서 도토리묵가루를 샀었는데..나중에 해먹어야지 하다가~ 냉동실에 넣어두고 깜박 잊었네요..^^ 며칠전에 생각나기에 만들어 보았답니다. 처음 해보는거라 조심스러웠는데, 설명서대로 해보니까 생각보다 쉽게 만들수 있더라구요.. 마트에서 가끔씩 사먹을때는 몰랐는데.. 이젠 직접 만들어 먹어야겠어요. 너무 맛있게 먹었어요..
◆-쌀농부는
직접제조 가공하여 직거래 합니다. ◆-상품을
만들 때 원재료외에 다른 첨가물을 넣지
않습니다. ◆-무염 다시마상품은 깨끗하게 세척하여 염분을 제거하여
만들고 있습니다. (만드는
것은 힘들지만 보람이 있습니다.) ◆-쌀농부 청국장은 콩을 삶는과정부터 발효하는 과정까지
최선을 다하여 만들고 있습니다. ◆-농산물은
공산품과 달라서 품질이 항상 일정하지 않을 수 있습니다.
◆-쌀농부는
직접제조 가공하여 직거래 합니다. ◆-상품을
만들 때 원재료외에 다른 첨가물을 넣지
않습니다. ◆-쌀농부의 뻥튀기 기계는 아주편리하게 고안이 된 뻥튀기 기계이며
뻥튀기를 만드는 노하우가 많이 있어서 뻥튀기의 품질이 좋습니다. ◆-뻥튀기가 눅룩해지면 전자렌지에서 잠깐 돌리면 바삭해 진답니다.
판매가격 : 
상호 : 쌀농부 
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